Nutricionista
CRN-3: 13785
Laura Fantazzini Grandisoli é nutricionista graduada pela Universidade de São Paulo (2002), especialista em Nutrição Clínica pelo GANEP (2003) e Mestre em Ciências pela Universidade de São Paulo (2014).
Foi nutricionista clínica do Hospital Universitário da USP e atuou também como professora convidada e docente de cursos de graduação e pós-graduação em Nutrição (USP, UNIP, Faculdade Gama Filho, Unicastelo).
Atualmente é diretora científica da Plena Nutrição – Educação em Saúde, e dedica-se ao atendimento clínico em consultório, online e domiciliar, com ênfase em seletividade alimentar, neurologia infantil (paralisia cerebral, epilepsia, síndromes genéticas, TEA, TDAH), cirurgias/transtornos gastrointestinais, Alzheimer/demências, disfagia, nutrição enteral, obesidade e doenças crônicas.